lunes, 21 de junio de 2010

lunes, 14 de junio de 2010

Segundo módulo (Trabajo Final)

TRABAJO FINAL:
Características del trabajo final:
Desarrollo de una actividad de laboratorio titulada:
“Patrones del Aparato Digestivo de los animales”
Instrucciones:
Lee con detenimiento el procedimiento de la presente actividad, discute con tus compañeros de equipo a través de google docs, de la discusión debe surgir un problema que sea resuelto con el procedimiento que analizaron, plantea el problema como una pregunta a la que llamaremos: pregunta generadora, pueden ser más de una pregunta y no más de 3, para cada una de las pregunta(s) generadora(s), elaboren, por equipo, una hipótesis, que contenga los posibles resultados como predicciones de lo que va a suceder. Una vez que hayas realizado la actividad en el aula laboratorio, discute los resultados obtenidos por el equipo con los otros equipos del grupo a través de google groups. Posterior a la confrontación de los resultados entre el grupo, cada equipo elaborará en google docs el informe de la actividad de laboratorio, con la participación de todos los integrantes del equipo. El informe final lo colocarás en el blog del equipo y deberá contener los siguientes rubros: a) título, b) autores (integrantes del equipo), c) pregunta(s) generadora(s), d) hipótesis, e) introducción (diferente a la que contiene la actividad proporcionada por la profesora), f) objetivos, g) material, h) procedimiento con las respuestas a las preguntas de las guías de observación, i) resultados, j) análisis de los resultados (en este punto confrontarás los resultados de tu equipo con los otros equipos y darás explicaciones de las semejanzas y diferencias encontradas), k) replanteamiento de las predicciones (que plantearon en las hipótesis iniciales) y l) fuentes consultadas.
Justificación de las herramientas seleccionadas de acuerdo al modelo de madurez:
Uso de un foro en Google groups para discutir un tema.
Desarrollo de habilidades de argumentación y discusión colectiva a
través de un entorno virtual.
Uso de grupos (Google groups, Yahoo Group) con fines de estudio.
Uso del blog para producir contenidos en el ámbito académico
Manejo avanzado del procesador de textos (opciones de formato,
columna, tabla, cuadro de texto, inserción de imágenes desde el
disco duro, celular o cámara digital, impresión en ambas caras).


Eliminación de archivos innecesarios (temporales, rastros de virus)
Uso de dos o más sistemas Operativos.
Administración de carpetas y archivos (nombres, búsquedas,
tamaño, etc.) que permitan compartir la información.
Descarga y subida de archivos a una plataforma.

Descripción de los beneficios que aporta la herramienta para la enseñanza de los contenidos académicos.
Las herramientas incluidas permiten que los estudiantes reflexionen sobre la actividad de laboratorio, al discutir las preguntas generadoras, hipótesis, los resultados y analizar las diferencias y semejanzas se realiza un trabajo colaborativo. Por otro lado se desarrollan habilidades del trabajo científico. Todo lo anterior ayuda a la construcción de las semejanzas del aparato digestivo de los animales independientemente de las diferencias en los hábitos alimenticios y hábitat. Lo que lleva a los alumnos a construir el concepto de patrón o modelo, él que es fundamental para la comprensión de cómo trabaja la Ciencia.


Nota: Lulú y Margarita tienen acceso al documento de google docs

Segundo Módulo (cuarta semana)

Tarea Segundo Módulo: Cuarta Semana
Dra. Ma Eugenia Tovar Martínez
• Nombre de la herramienta.
Wiki
• Uso o estrategia a desarrollar.
Se usará dentro del marco de la estrategia de Nutrición Heterótrofa, en particular con las lecturas que forman parte de la estrategia. En las lecturas se desarrolla la información necesaria para que los estudiantes puedan entender otras actividades y vayan construyendo los conceptos asociados a la Nutrición heterótrofa. La primera lectura se refiere a “Los patrones del aparato digestivo en los animales”, esta lectura apoya el desarrollo de una actividad experimental, la búsqueda de los significados de los conceptos y términos que en ella se desarrollan permitirá que los estudiantes logren una mejor comprensión de ellos y de la lectura.
• Objetivo educativo de la herramienta.
La wiki se presta de manera maravillosa para realizar esta actividad, porque los alumnos al construir el glosario irán comprendiendo el sentido de la lectura y su papel en el desarrollo de las demás actividades como mapas conceptuales, W de Gowin y actividades de laboratorio.
• ¿Qué asignatura, tema o propuesta académica apoya?
La materia de Biología I y Biología III
• Descripción general de los destinatarios.
En mi caso, yo imparto la materia de Biología III y lo que he podido percibir que aunque los estudiantes ya cursaron las Biologías I y II, sus conocimientos son pobres, están confusos y algunos de ellos carecen de la disciplina que les permita tener métodos de estudio y trabajo eficientes, esta actividad coadyuvará para que adquieran los conceptos, desarrollen habilidades en el manejo de TIC y adquieran un método de estudio.
• Indicaciones para la realización de la actividad. (Esta redacción debe dirigirse a los estudiantes).
Lee con detenimiento la lectura, señala aquellas palabras que desconozcas su significado, búscalas en la Red, incorpora la definición que encontraste en la wiki, http://es.nutricionheterotrofa.wikia.com/, no repitas la información que ya esté anotada, tan sólo compleméntala, si encuentras una imagen o video que aclara el término o concepto inclúyela. Después de comprender los términos del glosario vuelve a revisar la lectura, de ésta elaborarás un mapa conceptual con los conceptos más importantes, también esta lectura será muy importante para el desarrollo de la actividad de laboratorio y la W de Gowin que realizarás de esta última.
• Reglas de participación: quiénes podrán editar y tener cuentas para el trabajo en el mismo, habrá un moderador o todos tendrán la misma responsabilidad, se trabajará de manera individual, todo el grupo completo o en equipos (de cuántos).
Se trabajará de manera individual, todos podrán editar el glosario
• ¿Cómo evaluaría la actividad?
Con el mapa conceptual que hagan y sus participaciones en la wiki
• Dirección del edublog, wiki, facebook o twitter creado.
http://es.nutricionheterotrofa.wikia.com/

domingo, 13 de junio de 2010

Nutrición heterótrofa

Lectura 1. El aparato digestivo de los animales

¿Existen semejanzas en los aparatos digestivos que se presentan entre los animales?
Las necesidades de alimento en los animales varían ampliamente, su limitación fundamental está determinada por la capacidad de producir diversos tipos de enzimas que les permitan utilizar cierto tipo de substancias del medio. Otras limitaciones están determinadas por los medios de captura e ingestión del alimento, en cuanto mayor sea la variedad de alimentos que un animal pueda utilizar mayor será su libertad. El desarrollo de los mecanismos para la obtención del alimento es de gran importancia para el éxito de una especie, ya que todas ellas se encuentran en competencia por una fuente siempre limitada de alimento y aquellas mejor adaptadas para obtener lo que necesitan son las que más probablemente sobrevivirán y se reproducirán.
Muchos organismos unicelulares pueden satisfacer sus necesidades nutritivas a partir de los productos de desecho de otros seres vivos, hay animales que se alimentan de los líquidos corporales de sus presas como los insectos que se alimentan de la sangre de sus hospederos.

Imagen de un mosquito tomada de www.notihuatulcopuertoescondido.com/?p=4192
La mayoría de los animales se alimentan de modo activo ingiriendo alimento sólido y complejo. Este alimento puede ser de origen animal o vegetal, y puede tratarse de materia viva o inerte.

Imagen de una águila que atrapo a su presa, imagen tomada de turleque.com/FAUNA1.HTM

¿A qué se deben las semejanzas en los aparatos digestivos de los animales?
La mayoría de los animales obtiene su alimento capturándolo, para ello están provistos de órganos u estructuras celulares especiales para llevar a cabo la captura como pseudópodos, citostomas (estructuras a nivel celular) y en organismos multicelulares se presentan: tentáculos, ventosas, faringes, mandíbulas, trompas, pinzas y otras estructuras similares. Muchas especies rapaces están equipadas con glándulas salivales y/o glándulas venenosas.

Imagen de una araña capulina, tomada de www.esmas.com/.../tienesquesaberlo/360218.html


Las glándulas venenosas elaboran y descargan substancias que paralizan o matan a la presa, y las glándulas salivales segregan enzimas digestivas que llevan a cabo, por lo menos, la descomposición química previa y el reblandecimiento del alimento, antes de que éste pase al interior del tubo digestivo. Algunos animales poseen también dispositivos para la trituración del alimento antes de que sea ingerido. Algunos de ellos son cazadores desplazándose activamente en busca de la presa, pero otros, permanecen en espera de la misma, hasta que llegue el alimento adecuado.


Imagen de un pulpo en espera de que pase su presa, imagen tomada de www.barrameda.com.ar/secretos/images/pulpo004.jpg
La digestión o desdoblamiento químico del alimento, se realiza con la intervención de enzimas; las cuales pueden ser liberadas en las células donde se sintetizan actuando fuera de ellas, generalmente en una cavidad, o pueden actuar en el interior de las células.
Muchos animales combinan la digestión intracelular con la digestión que se lleva a cabo en una cavidad.

Estrella de mar alimentándose imagen tomada de www.tankedup-imaging.com/images/blue_sea_star.jpg

¿A qué se deben las diferencias en los aparatos digestivos de los animales?

De acuerdo con el nivel de organización de los animales se presentan diferentes grados de diferenciación de las regiones del tubo digestivo. Un tubo digestivo completo es aquel que presenta región anterior, región media y posterior. Existen organismos que tienen un tubo digestivo en forma de saco con tan sólo una abertura y por ésta introducen el alimento y también eliminan los desechos por ella como en: las hidras y las planarias.


Aparato digestivo de las planarias, imagen tomada de www.bioapuntes.cl/.../imagenes/planaria.jpg

Las áreas con funciones específicas de la parte anterior son: boca, cavidad bucal, faringe y esófago. La cavidad bucal y la faringe están relacionadas con la ingestión del alimento y el esófago con el paso de este al intestino medio. El intestino medio puede estar diferenciado en estómago e intestino. La mayor parte de la digestión tiene lugar en el estómago y en el intestino actuando ambos, en algunos casos, también en la absorción de las substancias nutritivas, después los residuos entran al intestino posterior que posee un colon y un recto que es donde se forman las heces por absorción de agua.
Aparato digestivo completo, imagen tomada de ar.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnatur..

En las especies terrestres, la conservación del agua es una demanda primordial. Muchos animales poseen glándulas, en la parte anterior y media del intestino especializadas en la producción de enzimas que les permiten a los organismos que las poseen alimentarse de una amplia gama de alimentos o de alimentos muy específicos por ejemplo: la mayoría de los animales pueden digerir el almidón, polisacárido constituido por unidades de alfa-glucosa, las enzimas que degradan el almidón no pueden actuar sobre la beta -glucosa, ésta constituye las unidades de la celulosa, es bien conocido que los mamíferos rumiantes, como las vacas, dependen de microorganismos simbiontes (que producen las enzimas que degradan la beta-glucosa) que se albergan en su tubo digestivo para digerir la celulosa presente en el alimento que ingieren.

Los gorilas tienen bacterias en su aparato digestivo que les permiten digerir las plantas de las que se alimentan
Imagen tomada de www.micro.cornell.edu/cals/micro/research/lab...


Literatura consultada: